Como em toda família italiana, a macarronada não podia faltar. Domingo havia sido instituído o dia oficial do macarrão e Dona Geny honrava esta data, sempre que podia. Eu e meus primos, adorávamos. Saíamos da mesa lambuzados dos pés à cabeça. Encontrávamos molho de tomate nos cabelos, roupa, nas mãos e até nos dedos dos pés, o que deixava a hora do almoço muito mais divertida. A receita da Nona está na página Da Vovó, no especial Itália:
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domingo, 6 de novembro de 2011
sexta-feira, 19 de agosto de 2011
Almoço de Domingo
Como minha avó morava em Agudos, no interior de São Paulo, dificilmente a mesa da sala de jantar ficava cheia. Somente em dias especiais, quando todos separavam alguns dias de folga, que ela criava vida. Mal passávamos pela porta que o cheiro do cupim invadia nossas narinas e deixava água na boca. Ao sentar na mesa a primeira coisa que saltava aos olhos eram as douradas batatas gratinadas, que eram disputadas à tapa, quer dizer, à garfo. Esse era o típico prato de domingo, cupim com batatas, uma combinação perfeita, que nos fazia esquecer do calorsão interiorano.
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| Essa receita está disponível na página "Da Vovó"! |
Um abraço,
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